รอบรู้เรื่องบ้าน ของแต่งบ้าน

หลายๆบ้านคงมีเนื้อสัตว์ติด ห้องครัว ไว้อย่างแน่นอน แต่ทราบหรือไม่ว่าหากเก็บอย่างถูกวิธีจะสามารถอยู่ได้นานถึง 12 เดือนเลยก็เป็นได้ ไปดูวิธีการเก็บกันเลย เนื้อสัตว์บด  วิธีการเก็บรักษาคือให้แบ่งตามปริมาณที่จะใช้ใส่ในถุงซิปล็อกแล้วรีดถุงให้แบน ก่อนจะนำไปเก็บในช่องฟรีซ และเมื่อนำออกมาทำละลายน้ำแข็งจะใช้เวลาสั้นลง ซึ่งถ้าหากทำการละลายแล้วไม่ควรนำกลับไปแช่ช่องแข็งใหม่ เนื่องจากจะทำให้เชื้อจุลินทรีย์เติบโต ถ้าเก็บด้วยวิธีนี้เราสามารถเก็บเนื้อสัตว์บด ไม่ว่าจะเป็นหมูบด เนื้อวัวบดได้นานถึง 3-4 เดือน เนื้อสัตว์ดิบ  หั่นเนื้อตามปริมาณที่ต้องการใช้ทำอาหารในแต่ละมื้อ และนำไปห่อด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ ก่อนจะนำไปใส่ในถุงซิปล็อคอีกรอบการห่อเนื้อสัตว์ด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์นั้นจะช่วยป้องกันการเกิดความสูญเสียความชื้นระหว่างการแช่เยือกแข็ง อ่านเคล็ดลับห้องครัวในการเก็บเนื้อสัตว์ต่อ  sanook.com/home/33225/

  บน โต๊ะเครื่องแป้ง ของใครหลาย ๆ คนคงมีขวดน้ำหอมเปล่าที่ไม่รู้จะนำไปทำอะไร และมักจะนำไปทิ้งอย่างสูญเปล่า ขอเสนอวิธีหรือไอเดียในการนำขวดน้ำหอมเปล่ามาประยุกต์เป็นของใช้ในบ้านเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุุด ไอเดียการรียูสขวดน้ำหอมเปล่า แจกันดอกไม้  ขวดน้ำหอมที่ไม่เหลือน้ำหอมแล้วสามารถนำมาทำเป็นแจกันดอกไม้น่ารักๆ ได้ และไม่จำเป็นต้องเป็นดอกไม้สดเท่านั้น อาจใช้ดอกไม้ผ้าหรือดอกไม้ปลอมมาใส่แทนขึ้นอยู่กับความชอบได้เลย ดิสย์เพลย์ขวดน้ำหอมสุดหรู การเติมน้ำเปล่าที่ผสมสีลงไป ทำให้ขวดน้ำหอมประดับด้วยน้ำที่เป็นสีๆ แล้วทำการจัดวางโชว์ขวดเหล่านั้นให้สวยงาม ขวดน้ำหอมเปล่าก็จะเป็นของประดับตกแต่งสุดเก๋ ไม่เปล่าประโยชน์อีกต่อไป งานศิลปะ เพื่อความคิดสร้างสรรค์ อาจลองเปลี่ยนหรือตกแต่งขวดน้ำหอมเก่าให้เป็นงานศิลปะด้วยการขีดเขียนหรือหาอะไรมาติดที่บริเวณขวด ซึ่งการทำสิ่งเหล่านี้ทำให้นึกถึงสมัยเรียนศิลปะ ที่ใส่เทียน ถ้ามีคอลเลคชั่นของขวดน้ำหอมสไตล์วินเทจ ขวดน้ำหอมเปล่าเหล่านั้นสามารถนำมาทำเป็นเชิงเทียนที่สวยงามได้ด้วยเช่นกัน ก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจไม่น้อย ที่ปลูกต้นไม้ขนาดเล็ก ขวดน้ำหอมบางชนิดก็สามา...

ในฤดูร้อนที่จะถึงนี้ ชวนมาดูเคล็ดลับใน ห้องครัว วิธีการเก็บอาหารในหน้าร้อนนั้นต้องอย่างไร ถึงจะลดเสี่ยงไม่ให้อาหารบูด วิธีเก็บอาหารในหน้าร้อน ไม่ควรวางอาหารไว้ในที่ร้อนจัด เช่นวางอาหารไว้ในรถยนต์นานถึง 3-4 ชั่วโมง ถ้าหากลืม ก็ไม่ควรนำอาหารนั้นมารับประทานอีก เนื่องจากเชื้อแบคทีเรียจะเติบโตแล้ว อาหารทอดนั้นมีโอกาสที่จะเสียยากกว่าอาหารประเภทอื่นเนื่องจากเป็นอาหารที่มีความชื้นน้อย ดังนั้นการเก็บของทอดไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด เต้าหู้ทอด ฯลฯ สามารถใส่กล่องได้ ดังนั้นอาจเลือกของทอดใส่กล่องแทนอาหารประเภทอื่น แล้วถ้าใส่ถุงก็รอให้อาหารเย็นก่อน อาหารประเภทลวก ควรทำให้ให้ด้วยการสะเด็ดน้ำออกให้หมดและซับด้วยทิชชู ก่อนจะนำแยกใส่กล่อง กล่องข้าวที่มีการแบ่งช่องให้เป็นสัดส่วนเหมาะสำหรับอาหารหลายๆ ชนิดที่ต้องการเก็บไว้รวมกัน ดังนั้นกล่องควรมีแบบแบ่งช่องผัก ของทอด ข้าว ฯลฯ อ่านวิธีเก็บอาหารในฤดูร้อนเพิ่มเติม  sanook.com/home/29093/

วันนี้มาแนะนำวิธีการทำดอกไม้ทับแห้งง่าย ๆ ให้ลองทำไว้ใช้ประดับใน ห้องนอน  ตามพื้นที่ในบ้าน หรือทำการ์ดต่าง ๆ โดยใช้ไมโครเวฟ ซึ่งเป็นวิธีที่ใช้เวลาไม่นานเหมือนการนำดอกไม้มาทับในหนังสือ วัตถุดิบ ดอกไม้ดอกหญ้าขนาดเล็ก หนังยาง กระดาษลัง 2  แผ่น กระดาษชำระสำหรับงานครัว วิธีการทำ ใช้กรรไกรตัดกระดาษลังให้มีขนาดที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ จากนั้นจึงตัดกระดาษชำระสำหรับงานครัวให้มีขนาดเท่ากระดาษลัง นำกระดาษชำระวางซ้อนกระดาษลัง จากนั้นวางดอกไม้และดอกหญ้าให้ห่างกัน วางทับด้วยกระดาษชำระ และวางทับอีกครั้งด้วยกระดาษลัง นำหนังยางรัดกระดาษลังที่ซ้อนกันให้แน่น นำเข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ เป็นเวลา 1 นาที (ขึ้นตามชนิดของดอกไม้) จากนั้นนำกระดาษลังที่ซ้อนกันออกจากไมโครเวฟ เอากระดาษลังและกระดาษชำระสำหรับงานครัวด้านบนออก วางไว้ให้เย็น นำดอกไม้แห้งมาติดกาวและติดกระดาษตามชอบ  สนับสนุนข้อมูลโดย  https://www.sanook.com/home/25107/

แตงกวา เป็น ผักสวนครัว ที่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทาน โดยไม่ว่าจะเป็นการทานเล่นเป็นของว่างหรือแกล้มกับอาหารเมนูต่างๆ ซึ่งแตงกวานั้นเป็นผักเพื่อสุขภาพ ปราศจากไขมัน โดย การเก็บแตงกวาที่หั่นแล้วไว้ในตู้เย็นจะทำให้เป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ  แต่เนื่องจากแตงกวาเป็นผักที่มีปริมาณน้ำสูงส่งผลให้เมื่อหั่นแล้วจะเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นมาดูวิธีเก็บแตงกวาหั่นแล้วกันเถอะ วิธีเก็บแตงกวา สามารถหั่นแตงกวาส่วนที่ต้องการที่จะใช้ โดยแตงกวาที่เหลือจะเก็บไว้ได้นานกว่าจะปล่อยทิ้งไว้ทั้งลูก ห่อด้วยพลาสติก ฉีกแผ่นพลาสติกแรปออกแล้ววางรอบแตงกวาที่หั่นแล้ว จากนั้นแรปพลาสติกให้เรียบที่บริเวณส่วนปลายที่ตัด แล้วพันให้แน่นรอบด้านแตงกวา เก็บแตงกวาที่แรปไว้ในถุง ใส่แตงกวาลงในถุงพลาสติกแบบมีซิปล็อก จากนั้นเกลี่ยให้เรียบเพื่อไล่อากาศออกจากแตงกวา จากนั้นปิดฝาให้แน่น วางแตงกวาที่ห่อและอยู่ในถุงไว้ชั้นบนสุดของตู้เย็น แต่ควรเก็บแตงกวาให้ห่างจากแอปเปิ้ล มะเขือเทศ เพราะอาจทำให้แตงกวาสุกเร็วเกินไป สนับสนุนข้อมูลโดย  https://www.sanook.com/home/32601/

หลายคนที่ชอบทานผัก ผลไม้ จนบางครั้งทำการ ปลูกผักสวนครัว ไว้ทานเอง รู้หรือไม่ว่าเปลือกของ พืช ผัก ผลไม้ที่เรามักจะทิ้ง ก็แอบมีประโยชน์แบบที่หลายคนนึกไม่ถึง โดยเฉพาะประโยชน์ต่อสุขภาพ มาดูกันว่าเปลือกผัก ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเราอย่างไรบ้าง เปลือกผลไม้ เปลือกผักที่สามารถนำไปทำอย่างอื่นได้ เปลือกส้ม ช่วยในการกำจัดสิวเสี้ยน สิวหัวดำ เซลล์ที่ตายแล้ว ฝ้า และความหมองคล้ำ  โดยคุณสามารถนำน้ำผสมกับเปลือกส้มที่แห้งและบดแล้ว นำมาใช้กับหนังศีรษะเพื่อช่วยขจัดรังแค และยังช่วยปัญหาการย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี เปลือกทับทิม  เป็นแหล่งวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการล้างพิษร่างกายและป้องกันโรคหัวใจ บรรเทาอาการไอ และเจ็บคอ โดยการเติมเปลือกทับทิมที่บดแล้วลงในถ้วยน้ำแล้วนำไปกลั้วคอ ทำซ้ำวันละ 2 ครั้ง นอกจากนั้นยังใช้เป็นมอยส์เจอไรเซอร์ผิวและนำมาทำเป็นสารกันแดด เปลือกแตงโม  หลายคนไม่ทราบว่าเปลือกแตงโมสามารถทานได้และมีประโยชน์มากมายเพราะมีแร่ธาตุทั้งสังกะสีโพแทสเซียม แมกนีเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอและซี ช่วยในการย่อยอาหาร และช่วยให้ร่างกายของคุณกำจัดพิษ เปลือกมันฝรั่ง...

  วันนี้จะมานำเสนอวิธีเก็บเนื้อหมูง่ายๆโดย ของใช้ในบ้าน  ไม่ยุ่งยาก ไม่ซับซ้อน เนื่องจากตอนนี้เนื้อหมูเริ่มราคาแพงขึ้นเรื่อยๆ เห็นหมูราคาแพงแบบนี้ เมื่อตอนที่เนื้อหมูถูก หลายๆคนก็อยากซื้อมาก็คงอยากเก็บไว้ทานได้หลายวันมากขึ้น วิธีเก็บเนื้อหมูให้ไม่เน่าเสียง่าย ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นหรือจะหั่นเป็นแนวขวางก็ได้ พิจารณาจากการใช้ประกอบอาหาร เช็ดเนื้อหมูให้แห้ง เพื่อทำความสะอาด เก็บเนื้อหมูที่หั่นแล้วใส่กล่องที่มีฝาปิด ปิดฝาให้สนิทก่อนนำเนื้อหมูไปแช่ในช่องแข็ง  และเมื่อนำเนื้อหมูออกจากช่องแช่แข็งเพื่อใช้ประกอบอาหาร ไม่ควรนำไปแช่ในน้ำเพราะจะเสียคุณค่าอาหารและทำให้เนื้อหมูกระด้าง  คำแนะนำคือ ห้ามแช่เนื้อหมูไว้ในช่องแช่แข็งเกิน 1 เดือน สนับสนุนข้อมูลโดย  https://www.sanook.com/home/26309/

   "ผักตบชวา" นั้นเป็นวัชพืชในแหล่งน้ำซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้น้ำเน่าเสียเนื่องจากขาดออกซิเจน และในปัจจุบันได้มีการนำผักตบชวาไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่นอกจากที่ผักตบชวาสามารถนำไปแปรรูปได้แล้ว ยังมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนี้ ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ เพื่อช่วยลดค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ยเพื่อมาทำการเกษตรกรรม ยอดอ่อนและใบอ่อนของผักตบชวานั้น สามารถนำมาประกอบอาหารได้ สับผักตบชวาให้ละเอียดพร้อมผสมกับรำข้าว เพื่อเป็นอาหารให้แก่หมูหรือไก่ที่เลี้ยง ใช้บําบัดน้ำเสีย เนื่องจากมีคุณสมบัติในการดูดซึมสารพิษและโลหะหนัก *สำหรับผักตบชวาที่นํามารับประทานหรือใช้เป็นอาหารสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์นั้น ควรอยู่ในแหล่งน้ำที่สะอาด ปลอดภัยจากสารพิษ สนุนข้อมูลโดย  https://www.sanook.com/home/32745/