ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ ไมโครเวฟ

วิธีเวฟไข่ในไมโครเวฟ เวฟไข่อย่างไรให้ปลอดภัยไม่ระเบิด

ขอเสนอ วิธีเวฟไข่ อย่างถูกต้อง ไม่ให้ไข่ระเบิด โดยสาเหตุที่ทำให้ไข่ระเบิดนั้นเพราะความร้อนในการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ จะทำให้โมเลกุลของน้ำในไข่ต้มสั่นสะเทือนกลายเป็นพลังงานความร้อน ทำให้ถุงน้ำภายในไข่แดงมีอุณหภูมิสูงและมีความดันมากขึ้น โดยที่ไม่สามารถระบายออกได้ภายใต้เปลือกไข่ เมื่อถุงน้ำที่มีความร้อนสูงถูกรบกวนจากอุปกรณ์ที่เจาะเข้าไป ถุงน้ำเดือดทั้งหมดภายในไข่แดงก็พร้อมที่จะระเบิดทันที ซึ่งเป็นเหตุให้บางครั้งเมื่อนำไข่ออกมาจากไมโครเวฟแล้ว หากนำอะไรไปเจาะ หรือกระทบไข่จึงระเบิดในเวลาต่อมา วิธีเวฟไข่ไม่ให้ระเบิด ทาก้นภาชนะที่ใช้เวฟไข่ด้วยเนย มาการีน หรือน้ำมันพืช เน้นว่าทาแค่บางๆ พอ ตอกไข่ และแยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน ใส่ไข่ขาวกับไข่แดงแยกกันคนละถ้วย สำหรับใครที่ให้เทรวมกันแล้วเวฟพร้อมกัน จะทำให้ไข่ขาวกับไข่แดงจะสุกในเวลาที่ไม่เท่ากัน ใช้ส้อม หรือมีดเจาะไข่แดงก่อนนำไปเวฟ เพราะแม้จะแยกไข่แดง กับไข่ขาวออกจากกันแล้ว แต่เยื่อหุ้มไข่แดงเมื่อโดนความร้อนจัดอาจทำให้ปะทุออกมาได้ ใช้พลาสติก Wrap บริเวณปากภาชนะที่จะนำไข่ไปอุ่น (โดยต้องเลือกพลาสติกที่สามารถนำไปใช้กับไมโครเวฟได้เท่านั้น) สำหรับการเว...

4 ไอเดียจุดวางไมโครเวฟในห้องครัว จัดอย่างไรไม่ให้รก

  หลายๆบ้านที่มีไมโครเวฟติด ห้องครัว แต่ยังหาที่วางไมโครเวฟที่เหมาะสมไม่ได้ ขอเสนอไอเดียการจัดวางไมโครเวฟอย่างไรให้สามารถใช้งานได้สะดวก คล่องตัว ไม่รก ไปดูกันเลย ไอเดียจัดวางไมโครเวฟในห้องครัว วางในผนังบิวท์อิน เป็นอีกหนึ่งวิธีประหยัดพื้นที่ยอดนิยมช่วยให้ทำอาหารได้อย่างสะดวก แถมครัวยังดูเป็นระเบียบได้ง่ายๆเมื่อเปลี่ยนจุดติดตั้งไมโครเวฟบนเคาน์เตอร์มาเป็นผนังบิวท์อิน นอกจากทำอาหารได้ง่ายขึ้นแล้วแล้วยังช่วยให้ห้องครัวมีมิติอีกด้วย วางไมโครเวฟบนชั้นโปร่ง ช่วยได้ดีในครัวที่มีพื้นที่จำกัด อีกทั้งทุ่นเวลาในการหยิบจับ เป็นวิธีติดตั้งที่เหมาะกับครัวที่ใช้งานไมโครเวฟเป็นประจำ นอกจากนี้ยังมีข้อดีอีกอย่างคือช่วยให้ไมโครเวฟอยู่ในระดับพอดีกับระดับสายตา ช่วยประหยัดเวลาแถมยังใช้ครัวได้อย่างคล่องตัว วางในชั้นจบมุม การจัดวางแบบนี้เหมาะสำหรับครัวที่ใช้งานไมโครเวฟไม่บ่อยนัก การวางในชั้นจบมุมช่วยแก้ปัญหาไมโครเวฟเทอะทะสายตา การออกแบบมาอย่างพอดีขนาดกันในชั้นจบมุมทำให้ไมโครเวฟดูเข้ากับห้องครัวอย่างลงตัว วางใต้เคาน์เตอร์ การวางไมโครเวฟข้างใต้นั้นช่วยให้มีพื้นที่ทำอาหารอย่างเหลือเฟือบนเคาน์เตอร์ เพราะไมโคร...

เคล็ดไม่ลับฉบับห้องครัว ทริคการใช้ไมโครเวฟที่มีดีมากกว่าแค่อุ่นอาหาร

ไมโครเวฟ ของใช้ที่ต้องมีอยู่ทุก ห้องครัว  รู้หรือไม่ว่าหน้าที่ของไมโครเวฟนอกจากการอุ่นอาหารที่เราใช้กันอยู่บ่อยๆ แล้ว ไมโครเวฟทำอะไรได้มากกว่าแค่อุ่นอาหารอีกหลายอย่าง ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย ไอเดียการใช้ไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟลอกแสตมป์ออกได้ง่ายดาย สำหรับใครที่มีของสะสมเป็นแสตมป์ ขอเสนอวิธีที่ง่ายในการลอกแสตมป์ออกจากซองจดหมายที่โดยใช้ไมโครเวฟ คือนำน้ำเปล่าหยดลงไปบนแสตมป์ที่ต้องการ และนำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟอ่อนเพียง 20 วินาที  ก็จะช่วยให้ลอกสแตมป์ลอกออกได้โดยง่าย ใช้ไมโครเวฟสลายตะกอนในน้ำผึ้ง น้ำผึ้งที่แช่ไว้ในตู้เย็นนาน ก็ทำให้น้ำผึ้งจับตัวกันเป็นตะกอนตกอยู่ก้นขวด วิธีแก้ให้นำขวดน้ำผึ้งไปเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟโดยใช้ความร้อนปานกลางประมาณ 1 ถึง 2 นาที ก็จะทำให้น้ำผึ้งเหลวใสอีกครั้ง ใช้ไมโครเวฟแกะกระเทียมง่ายในพริบตา วิธีลอกเปลือกกระเทียมให้ง่ายแบบไม่ต้องเสียเวลาใช้มีด คือให้นำกระเทียมไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 15 วินาที เนื่องจากความร้อนช่วยทำให้เนื้อกระเทียมค่อยๆ ดันเปลือกออกมา กระเทียมก็จะแกะง่ายมากกว่าเดิม ใช้ไมโครเวฟคืนความกรอบให้มันฝรั่งทอด ในกรณีที่แผ่นมันฝรั่งหายกรอบ แห้งเหี่ยวและห...