ปลูกผักสวนครัวแล้วเหลือเปลือก อย่าทิ้ง เปลือก10 ชนิดใช้อย่างอื่นได้

หลายคนที่ชอบทานผัก ผลไม้ จนบางครั้งทำการปลูกผักสวนครัวไว้ทานเอง รู้หรือไม่ว่าเปลือกของ พืช ผัก ผลไม้ที่เรามักจะทิ้ง ก็แอบมีประโยชน์แบบที่หลายคนนึกไม่ถึง โดยเฉพาะประโยชน์ต่อสุขภาพ มาดูกันว่าเปลือกผัก ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเราอย่างไรบ้าง
เปลือกผลไม้ เปลือกผักที่สามารถนำไปทำอย่างอื่นได้

• เปลือกส้ม

ช่วยในการกำจัดสิวเสี้ยน สิวหัวดำ เซลล์ที่ตายแล้ว ฝ้า และความหมองคล้ำ  โดยคุณสามารถนำน้ำผสมกับเปลือกส้มที่แห้งและบดแล้ว นำมาใช้กับหนังศีรษะเพื่อช่วยขจัดรังแค และยังช่วยปัญหาการย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี

• เปลือกทับทิม 

เป็นแหล่งวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการล้างพิษร่างกายและป้องกันโรคหัวใจ บรรเทาอาการไอ และเจ็บคอ โดยการเติมเปลือกทับทิมที่บดแล้วลงในถ้วยน้ำแล้วนำไปกลั้วคอ ทำซ้ำวันละ 2 ครั้ง นอกจากนั้นยังใช้เป็นมอยส์เจอไรเซอร์ผิวและนำมาทำเป็นสารกันแดด

• เปลือกแตงโม 

หลายคนไม่ทราบว่าเปลือกแตงโมสามารถทานได้และมีประโยชน์มากมายเพราะมีแร่ธาตุทั้งสังกะสีโพแทสเซียม แมกนีเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอและซี ช่วยในการย่อยอาหาร และช่วยให้ร่างกายของคุณกำจัดพิษ

• เปลือกมันฝรั่ง 

เปลือกมันฝรั่งนั้นเต็มไปด้วยสารอาหาร เช่นธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามิน และแมกนีเซียม ช่วยป้องกันมะเร็ง เพิ่มการเผาผลาญและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผิวมันฝรั่งเป็นสารต้านแบคทีเรียจึงดีต่อผิวของคุณ 

• เปลือกหัวหอม 

 เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี สามารถช่วยลดโรคหอบหืด การติดเชื้อเรื้อรัง และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยลดโรคหัวใจ ปัญหาทางเดินอาหาร และลดระดับความดันโลหิต

• เปลือกแอปเปิล 

การทานเปลือกแอปเปิลจะช่วยบำรุงผิวหนัง สายตา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่การมีธาตุเหล็กและแคลเซียมทำให้ส่งผลดีต่อกระดูกกับฟัน และยังช่วยป้องกันโรคติดต่อต่างๆ อีกด้วย

• เปลือกกล้วย 

 สามารถใช้เป็นน้ำยาฟอกสีฟัน ขจัดสิวได้ เพียงแค่ทาเปลือกกล้วยลงบนฟันหรือบริเวณที่เป็นสิวเป็นเวลา 5 นาที ทำทุกวันเพื่อจะได้เห็นผลอย่างรวดเร็ว และยังเป็นยาแก้ปวด ช่วยรักษาโรคสะเก็ดเงิน เพียงแค่ใช้ทาบริเวณที่ติดเชื้อ แนะนำให้ใช้เปลือกกล้วยสดแทนเปลือกที่ปอกทิ้งไว้

• เปลือกแตงกวา 

เปลือกแตงกวาอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำวิตามินเค และโพแทสเซียม ซึ่งวิตามินเคจะช่วยรักษากระดูกและการเจริญเติบโตของเซลล์ รวมไปถึงการคงไว้ของเบตาแคโรทีนซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา

• เปลือกกีวี

ผิวของกีวีประกอบด้วยไฟเบอร์ ฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สุขภาพหัวใจ และสุขภาพปอด

• เปลือกมะม่วง

เปลือกของมะม่วงนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และนอกจากนี้ยังช่วยลดน้ำหนัก ช่วยในการย่อยอาหารและยังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งดีต่อสุขภาพของหัวใจ
สนับสนุนข้อมูลโดย sanook.com/home/32749/