ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

เรื่องควรรู้การปลูกต้นไม้ในห้องครัว เพิ่มสุนทรียศาสตร์ให้บ้าน

ปลูกต้นไม้ในห้องครัว
การปลูกต้นไม้ในห้องครัวนอกจากจะช่วยเพิ่มความสบายตาจากสีเขียวของเหล่าต้นไม้ พืช ผัก แล้ว ยังเป็นการสะท้อนถึงบุคลิกและรสนิยมของผู้อยู่อาศัย แต่ก่อนที่จะปลูกก็มีสิ่งที่คุณจะต้องจำให้ขึ้นใจเมื่อคิดจะปลูกต้นไม้ในครัวเช่นเดียวกัน

เรื่องควรรู้เกี่ยวกับการปลูกต้นไม้ในห้องครัว

คิดกลยุทธ์เกี่ยวกับการจัดวาง

ควรพิจารณาถึงต้นไม้ประเภทที่ต้องการน้ำมาก หรือต้นไม้ต้องการน้ำน้อย ดังนั้นอาจต้องมีกลยุทธ์ในการจัดวางต้นไม้ เช่น ต้นไม้ที่ต้องการน้ำมากให้วางไว้ใกล้อ่างมากขึ้น เพื่อจะได้ไม่ลืมรดน้ำต้นไม้ และแน่นอนควรเช็กให้แน่ใจว่าไม่วางต้นไม้ที่บอบบางไว้ใกล้เตาเพื่อป้องกันความร้อน

หาโซนแสงแดดในห้องครัว

เนื่องจากในห้องครัวนั้นมีโซนไฟส่องสว่าง ดังนั้นคุณต้องเลือกต้นไม้ที่จะเจริญเติบโตได้ในแต่ละโซน นอกจากนี้ยังมีแสงทางอ้อม ซึ่งหากในจุดไหนที่มีแสงมากจนเกินไปอาจไม่เหมาะสำหรับวางต้นไม้ เพราะจะทำให้ใบไหม้

เลือกต้นไม้ที่สวยและใช้งานได้จริง

หลายๆ บ้านชอบที่จะนำสมุนไพรที่ใช้งานได้จริง ไม่ว่าจะใช้ทำอาหาร หรือชงชา มาปลูกไว้ในบ้านซึ่งก็เป็นเรื่องดี ซึ่งอาจจะมีทั้งโรสแมรี่ ผักชี ต้นหอม ต้นมะเขือเทศเล็กๆ กุยช่ายสด

ความชื้นไม่ใช่สิ่งที่ดีเสมอไป

เวลาเราเลือกต้นไม้มาปลูกในครัวนอกจากเรื่องแสงแล้วอาจต้องคำนึงถึงเรื่องความชื้น เพราะต้นไม้บางประเภทก็ไม่เหมาะที่จะอยู่ในห้องครัวซึ่งมีความชื้นสูง อาจทำให้ต้นไม้เหล่านั้นตายได้

เลือกต้นไม้ที่ไม่ต้องดูแลมากนัก

ห้องครัวในต่างประเทศหลายๆ ประเทศจัดชั้นวางต้นไม้ไว้ตรงกลาง หรือแขวนต้นไม้ไว้เหนือโต๊ะอาหารของครอบครัว รวมถึงชั้นวางแบบเปิดที่ให้ต้นไม้เลื้อยได้ ซึ่งการวางต้นไม้ไว้แบบนี้ทำให้ลุคห้องครัวมีความนุ่มนวลขึ้น ซึ่งต้นไม้ที่ไม่ต้องดูแลรักษามากอย่างเช่นเศรษฐีเรือนใน ฟิโลเดนดรอน หรือพลูด่าง เป็นต้น

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

แบบบ้านสวนริมทุ่งนา มีลานนั่งชมทุ่งนาเขียวขจี

  คุณ สรัลรัศมิ์ วิตตินานนท์ ได้ทำการแชร์ไอเดีย แบบบ้าน สวนหลังเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่ โดยบ้านหลังนี้ประกอบไปด้วยอาคารห้องพักและชานกว้างนอกตัวบ้าน มีบรรยากาศร่มรื่นเนื่องด้วยตัวบ้านถูกขนาบข้างด้วยทุ่งนาและต้นไม้หลากหลายชนิด โดยจุดเด่นของบ้านหลังนี้จะอยู่ถัดออกมาจากตัวบ้าน  ตามใต้ต้นไม้แต่ละต้น เจ้าของบ้านก็จัดวางชุดโต๊ะและม้านั่งเอาไว้ ซึ่งชานบ้านกว้าง ๆ มุมนี้ เป็นลานเปิดโล่ง ที่มาพร้อมกับบาร์เล็ก ๆ เพื่อให้สามารถนั่งชมบรรยากาศร่มรื่นจากทุ่งนาได้นั่นเอง  ดูรูปแบบบ้านหลังนี้เพิ่มเติม  sanook.com/home/33661/

วิธีแช่แข็งถั่วงอก ให้เก็บอยู่ได้นานเป็นปี ไม่เหี่ยว

  ชวนมาดูวิธี แช่แข็งถั่วงอก  ในกรณีที่รับประทานไม่ทัน ให้สามารถเก็บถั่วงอกแช่แข็งเหล่านี้ไปประกอบอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นผัด ซุป และสลัด วิธีแช่แข็งถั่วงอก เตรียมอ่างน้ำแข็งไว้ล่วงหน้าจะช่วยป้องกันไม่ให้ถั่วงอกสุกเกินไป หากคุณไม่มีน้ำแข็งน้ำเย็นมากก็ใช้ได้ แต่ถ้าเป็นน้ำแข็งจะมีประสิทธิภาพสูงสุด ล้างถั่วงอกให้สะอาดโดยวิธีการไหลผ่านน้ำเย็นจากนั้นนำทิชชูซับถั่วงอกให้แห้งเพื่อไม่ให้มันเปียก ก่อนจะลวกในน้ำเดือด 2-3 นาที เมื่อลวกเสร็จแล้วให้ย้ายถั่วงอกมาในอ่างน้ำแข็งที่เตรียมไว้ โดยค่อยๆ ช้อนถั่วงอกออกจากหม้อด้วยช้อนที่เจาะรูหรือตะแกรงก็ได้เช่นกัน ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 วินาทีหรือจนเย็นสนิท วิธีนี้จะหยุดการต้มถั่วงอกทันที ปล่อยให้นุ่มแต่กรุบ นำถั่วงอกออกจากน้ำเย็นจัด วางถั่วงอกบนผ้าขนหนูเป็นชั้นเดียวเพื่อให้แห้ง เกลี่ยถั่วงอกบนถาดแบนๆ หรือถาดสำหรับใช้อบขนม พยายามหลีกเลี่ยงการวางถั่วงอกทับกัน สามารถรองด้วยกระดาษไขเพื่อป้องกันถั่วงอกติดกับภาชนะ จากนั้นจึงนำไปแช่แข็ง แล้วจึงค่อยเช็กถั่วงอกหลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที แบ่งถั่วงอกลงในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น หรือคุณสามารถใส่ลงในถุงแช่แข็ง โด

บ้านในฝันหลังเล็กริมแม่น้ำ เงียบสงบ หลบความวุ่นวาย

   สถาปนิก Ilikedesignstudio ได้ทำการออกแบบผลงาน  FARMSUP HOUSE   บ้านในฝัน สำหรับคนที่ต้องการหลีกหนีจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่ ซึ่งเป็นบ้านของคุณ คุณศุภ – ศุภรัฐ ทิมจันทร์ และ คุณปู – ชลียา วามสิงห์ โดยการออกแบบบ้านหลังนี้จึงเน้นที่ความเรียบง่าย โปร่งสบาย สามารถสัมผัสกับธรรมชาติโดยรอบได้อย่างใกล้ชิด ซึ่งรายละเอียดของการออกแบบบ้านหลังนี้นั้น จะเป็นทรงหน้าจั่ว จึงทำให้เพดานมีการยกสูง ทำให้ภายในบ้านจึงมีความปลอดโปร่ง อีกทั้งยังมี ไฮไลท์ของบ้านก็จะเป็นเฉลียงกว้างข้างบ้านที่ออกแบบโปร่งโล่ง ตั้งยื่นออกไปริมคูน้ำ ทำให้สามารถใช้เป็นพื้นที่พักผ่อนได้  ดูรูปภาพบ้านในฝันหลังนี้เพิ่มเติม  sanook.com/home/31649/