วิธีปลูกถั่วงอกขวดไว้กินเอง สำหรับคนพื้นที่น้อย!

 

วันนี้ขอเสนอไอเดียวิธีปลูกถั่วงอกในขวด ถั่วงอกเป็นพืชผักสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย รวมถึงยังนิยมใช้เป็นของทานแกล้มกับเมนูต่างๆ ได้อีกด้วย ทั้งก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ฯลฯ หลายคนคุ้นกับการปลูกในตะกร้า หรือถาดกันมาพอสมควรแล้ว คราวนี้เลยอยากนำเสนอการถั่วงอกแบบฉบับคนเมืองที่มีพื้นที่ในบ้านหรือคอนโดแบบจำกัดมาให้ชม

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

• เมล็ดถั่วเขียว
• ขวดแก้วตามต้องการ
• สบู่
• กระชอน
• ตาข่าย
• น้ำร้อน
• หนังยางรัดปากขวดหรือลวดผูกปากขวด

ขั้นตอนการปลูกถั่วงอก

• เลือกเมล็ดถั่วเขียวถั่วขนาดเล็กนั้นมีความเหมาะสมกว่าเพราะมันเติบโตได้ดีกว่าถั่วเมล็ดใหญ่ที่ใช้เวลาเติบโตนานกว่า ควรเลือกถั่วที่เมล็ดแห้งไม่ชื้น
• ทำความสะอาดโดยทำการล้างขวดแก้วที่เตรียมมาด้วยการใช้น้ำร้อนและสบู่ และล้างเมล็ดถั่วเขียวและพักไว้ที่กระชอน
• ใส่เมล็ดถั่วเขียวลงไปในขวดแก้วประมาณ 1/5 ของขวด
• เทน้ำลงไปในขวดแก้วจนเกือบเต็ม เอาตาข่ายปิดปากขวด หรือจะใช้ผ้าชนิดอื่นเพื่อให้อากาศถ่ายเทแต่ก็ไม่ให้ชื้นจนเกิดเชื้อรา
• ตั้งขวดแก้วไว้ให้พ้นแสงแดด ทิ้งไว้ประมาณ 8-10 ชม.
• เทน้ำออกจากขวดโดยผ่านตาข่าย เหลือน้ำให้อยู่เหนือเมล็ดถั่วเล็กน้อย
• ตั้งขวดไว้ในที่ๆ พ้นจากแสงแดด  2-3 วัน

สนับสนุนข้อมูลโดย https://www.sanook.com/home/6673/